Ma ei tea, mis muffinivaimustus mul nüüd peale on tulnud, võib-olla on asi igaõhtuses 2 Broke Girls vaatamises, aga igatahes tahaks neid veel ja rohkemgi valmistada. Siit tulevad nüüd ühed mõnusad suvised, ikka maasikate ja vahukoorega. Muffini retsept on pärit ema varamust ja no niiiii hea!
Vaja:
- 4 muna
- 3dl suhkurt + vahukoorde
- 2 tl küpsetuspulbrit
- 0,5 tl soola
- 4 tl vanillsuhkurt
- 200g võid
- 2dl vahukoort tainasse + 2dl vahukoorevahuks
- maasikaid
 |
| Munad vahustasin suhkruga kohevaks vahuks, kasutasin kodumune, mis lähevad mõnusalt vahtu ja on ilusat värvi |
 |
| Omavahel segasin 5dl jahu, 2tl küpsetuspulbrit, 0,5tl soola ja 4tl vanillsuhkurt ja lisasin taignale (tegelikult peaks võiga vaheldumisi, aga ma liiga laisk) |
 |
| Siin juba lisatud 200g sulatatud võid |
 |
Muidugi oleks peaaegu unustanud, et vahukoor lisada.
2dl vahukoore lisamisel muutub taigen eriti mõnusaks ja siidiseks! |
 |
| Taigen vormides ja 180-200 kraadi juures ahju! |
 |
| Mmmm, mõnusalt kuldpruunid |
 |
Kaunistasin vahukoore, maasika ja mündiga, peale riivisin sidrunilist valget šokolaadi.
Head isu! |
Kus restoranis Sa kokk oled????
ReplyDelete