Viimastel aastadel on mu sünnipäevasoovideks olnud kokkamisega seotud asjad ja üks asi, mida see aasta emalt soovisin sünnipäevaks, oli sõõrikupann. Ma nillisin seda poes tegelt päris kaua, ei teagi, miks ära ei ostnud, vist selle pärast, et kingituseks ikka parem saada :D Igatahes, katsetasin nüüd ära selle panni ja tundub, et varsti hakkab siia rohkelt sõõrikute retsepte ja katsetusi tulema. Esimene katsetus on nüüd igatahes siin!
 |
| 400ml jahule lisa 2tl küpsetuspulbrit, 2tl vanillsuhkurt ja 1/2 tl soola |
 |
| Riivi juurde muskaatpähklit umbes teelusikatäis |
 |
| Lisa 100 ml suhkurt ja sega kõik segi |
 |
| Eraldi kausis klopi lahti 2 muna - läbipaistev kauss on piltide jaoks selleks ideaalne :D |
 |
| Lisa 250ml vahukoort |
 |
| Muna ja koore segule lisa 100g võid |
 |
| Kalla muna-koore-või segu kuivainetele ja sega rahulikult |
 |
| Tainas peaks jääma natuke vedelam, kui pildil tundub |
 |
| Ahju! |
 |
| Glasuuriks sega 200g tuhksuhkurt ja 4spl magustamata kakaod |
 |
| Lisa 50-75ml piima (segu ei tohi jääda liiga vedel) |
 |
| Kookoshelbeid röstisin ahjus ja neid peab väga pingsalt jälgima, sest võivad väga kiiresti kõrbema minna |
No comments:
Post a Comment